Trop souvent négligé, il est impératif de s’accorder quelques minutes pour un petit déjeuner équilibré. Profitez de ces beaux jours pour prendre soin de votre bien-être.
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Partie intégrante de l’alimentation africaine et asiatique, le sorgho apporte tous les minéraux et protéines nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Riche en amidons et vitamines, il est garanti sans gluten .
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L’été arrive à grands pas, et cette année, celui-ci sera riche en événements sportifs ! Avec Rolland Garros, le Tour de France ou encore l’Euro de football féminin, l’activité sportive va être de mise. Mais « été » rime aussi avec « farniente » et nouveau rythme de vie.
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Il n’est pas toujours évident de manger à l’extérieur lorsqu’on est intolérant au gluten. Repas chez des amis, cantine au bureau, restaurant… Difficile d’éviter le gluten dans votre assiette. En vacances, il devient encore plus compliqué de respecter son régime alimentaire. Cependant, avec un peu de préparation et des bons plans, vous pouvez passer un séjour Gluten Free idéal.
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La noix de coco est à l’honneur en ce moment chez Mon Panier Sans Gluten ! Aujourd’hui nous nous intéressons au lait de coco avec une recette de cabillaud à la sauce curry & coco. On en salive d’avance ! Continuer la lecture de « Cabillaud au lait de coco »
Les beaux jours et les fortes chaleurs arrivent à grands pas, vite, sortons notre blender pour nous faire des smoothies bien frais ! Continuer la lecture de « Cocktail Forme Guarana/Acérola »
Cultivé en Asie et en Amérique du Sud depuis des millénaires, le cocotier est un palmier surnommé aussi « Arbre de vie ». Le sucre de coco est obtenu à partir de la sève de ses fleurs. Ce sucre est une véritable alternative aux sucres blanc et brun et son principal intérêt réside dans le fait qu’il bénéficie de l’indice glycémique le plus bas. A la différence des autres sucres, le sucre de coco présente par ailleurs de nombreux nutriments dont les multiples bienfaits sont reconnus.
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Le salon Respire La Vie du Mans va ouvrire ses portes pour sa 12ème édition. Du 21 au 23 Avril, le Parc des Expositions du Mans sera pour l’occasion le théâtre de l’alimentation bio et des alternatives responsables. Continuer la lecture de « Salon Respire La Vie du Mans »
Bien que la fin de l’année soit marquée par des festivités, les derniers mois du calendrier riment plutôt avec froid, pluie et rhume. L’hiver arrive, et avec lui son lot de désagréments. Pour lutter contre ces nombreux maux, tout commence par une bonne alimentation.
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