Biscuits aux Amandes

INGREDIENTS :

• 120 g de poudre d'amandes
• 90 g de sucre mi-complet de canne
• 2 oeufs
• 3 c. à spe d'eau
• Quelques gouttes d'extrait d'orange amère
• Amandes émondées en morceaux

PREPARATION :

1/ Préchauffer le four à 150 C.

2/ Mélanger la poudre d'amandes et le sucre, puis les blancs d'oeufs, l'eau et les amandes émondées. Mélanger.

3/ Former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson et saupoudrer d'amandes émondées en morceaux.

4/ Enfourner pendant 20 minutes.