Boules de Gommes d'Acacia

(6 personnes)

TEMPS DE PREPARATION : 30 minutes

INGREDIENTS :

• 70 g de sucre de coco
• 40 g de gomme d'acacia
• 20 g de fleur d'oranger

PREPARATION :

1/ Verser le sucre au préalable mixé sous forme de poudre avec la gomme d'acacia et la fleur d'oranger dans un récipient.
Mélanger et malaxer l'ensemble avec vigueur pour obtenir une pâte compacte.

2/ Former de petites boules et les rouler dans du sucre de coco.