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Soupe d'Artichautsoupe d'artichaut mon panier sans gluten

(4 personnes)

INGREDIENTS :

  • 4 fonds d'artichauts surgelés
  • 2 blancs de poireaux
  • 1 c. à spe (soit environ 5 g) de guarana
  • 20 cL de crème fraîche végétale

PREPARATION :

1/ Faire cuire les blancs de poireaux coupés à la vapeur pendant 10 minutes.

2/ Faire cuire les fonds d'artichauts à la poêle le temps indiqué. Puis couper en morceaux.

3/ Mixer les poireaux et l'artichaut avec la guarana. Ajouter la crème fraîche végétale.