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Salade au Lait de Coco & Semoule de Milletsalade millet lait de coco mon panier sans gluten

INGREDIENTS :

  • 2 carottes
  • 200 g de semoule de millet
  • 1 avocat
  • 6 champignons de Paris
  • 15 g de miettes de crabe
  • 200 mL de lait de coco instantané
  • Coriandre
  • 1 jus de citron vert

PREPARATION :

1/ Préparer à l'avance de lait de coco selon les proportions 2 c. à spe pour 100 mL à diluer dans l'eau chaude.

2/ Cuire la semoule de millet dans l'eau bouillante.

3/ Couper les légumes après les avoir lavés et épluchés.

4/ Dans un récipient, mélanger le jus de citron, la coriandre et le lait de coco.

5/ Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier et arroser de sauce.