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Tarte Pomme-CocoTarte Pommes

(6 personnes)

TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes

CUISSON : 30 minutes

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préparer à l'avance le lait de coco selon les proportions 2 c. à spe pour 100 mL à diluer dans l'eau chaude.

2/ Préchauffer le four à 150 degrés.

3/ Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurrer et piquer le fond. Disposer des morceaux de pomme dans le moule.

4/ Monter les blancs d'oeufs en neige dans un récipient et ajouter le sucre vanillé et le sucre de coco sans cesser de battre les blancs.

5/ Mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait de coco. Puis incorporer ce mélange aux blancs en neige et mélanger.

6/ Verser sur les fruits et enfourner 30 minutes.