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Pain à la farine de riz completPain à la farine de riz complet Mon Panier Sans Gluten

Ingrédients

Préparation

1/ Préchauffer le four à 210 degrés.

2/ Dans un récipient, mélanger la levure, le sucre et 5 cL d'eau tiède.

3/ Dans un autre récipient, mélanger la farine, la gomme de guar, le sel puis le contenu du premier récipient et mélanger.

4/ Ajouter petit à petit les 25 cL d'eau tiède et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

5/ Verser la pâte dans un moule à cake et mettre à proximité d'une source de chaleur. Laisser lever pendant 1 heure.

6/ Enfourner pendant 45 minutes.