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Petits pains au sésamePetits pains au sésame Mon Panier Sans Guten

(8 pains)

Ingrédients

Préparation

1/ Préparer à l'avance le lait de coco selon les proportions 2 c. à spe pour 100 mL à diluer dans l'eau chaude. De même, préparer à l'avance la boisson de riz instantanée selon les proportions 3 à 4 c. à spe pour 100 mL.

2/ Mélanger les ingrédients secs dans un récipient et verser progressivement le lait de coco tout en mélangeant. Ajouter ensuite la purée de sésame et l'huile d'olive.

3/ Malaxer jusqu'à obtenir une boule de pâte puis laisser reposer à couvert pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180 degrés.

4/ Déposer 8 petites boules sur une plaque de cuisson, badigeonner de lait de coco et parsemer de graines de sésame.

5/ Enfourner 35 minutes.