Gâteau de Riz aux Framboises 
INGREDIENTS :
- 1 L de boisson de riz instantanée
- 120 g de sucre mi-blanc de canne
- 125 g de riz rond blanc
- 2 oeufs
- 160 g de framboises
PREPARATION :
1/ Préparer à l'avance la boisson de riz instantanée selon les proportions 3 à 4 c. à spe pour 100 mL.
2/ Faire bouillir la boisson de riz dans une casserole et ajouter le sucre tout en mélangeant. Puis faire cuire le riz pendant environ 15 minutes.
3/ Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6).
4/ Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant puis ajouter les framboises et mélanger délicatement.
5/ Enfourner 45 minutes.