Gâteau à la Farine de Châtaigne
INGREDIENTS :
- 140 g de sucre de coco
- 40 g de poudre d'amande
- 100 g d'huile végétale
- 40 g de boisson de riz instantanée
- 4 oeufs
- 1,5 c. à c de levure sans gluten
- 110 g de farine de châtaigne
PREPARATION :
1/ Préparer à l'avance la boisson de riz instantanée selon les proportions 3 à 4 c. à spe pour 100 mL.
2/ Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6).
3/ Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un récipient en mélangeant au fur et à mesure.
4/ Enfourner et cuire environ 30 minutes.