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Gâteau de Semoulegateau de semoule

(6 personnes)

TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes

CUISSON : 10 minutes

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préparer à l'avance la boisson de riz instantanée selon les proportions 3 à 4 c. à spe pour 100 mL. 

2/ Faire bouillir la boisson de riz avec le sucre et la pincée de sel. 

3/ Ajouter la semoule et mélanger pendant 5 minutes.

4/ Ajouter les raisins secs (ou les pêches) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Cuire encore 5 minutes. 

5/ Hors du feu, ajouter les oeufs et mélanger vigoureusement. 

6/ Placer la préparation dans des ramequins individuels et réserver au réfrigérateur.