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Gâteau Choco-Cocogateau choco coco

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préparer à l'avance le lait de coco instantané selon les proportions 2 c. à spe pour 100 mL à diluer dans l'eau chaude.

2/ Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6).

3/ Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau à feu doux et ajouter progressivement le lait de coco hors du feu tout en mélangeant. 

4/ Mélanger bien les jaunes d'oeufs à la préparation puis ajouter le sucre et la farine. 

5/ Incorporer délicatement les oeufs battus en neige à la préparation. 

6/ Verser dans un moule beurré et enfourner pendant environ 15 minutes.