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Gâteau Amande-Noisette cakes amandes noisettes

(4 personnes)

TEMPS DE PREPARATION : 30 minutes

CUISSON : 15 à 20 minutes

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préchauffer le four à 180 degrés. 

2/ Mélanger la poudre de noisettes et la levure dans un récipient. 

3/ Battre les oeufs en neige et dans un autre récipient fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4/ Ajouter la préparation avec la poudre de noisettes aux jaunes d'oeufs fouettés et mélanger bien. 

5/ Incorporer les blancs en neige progressivement et mélanger. 

6/ Déposer la préparation à mi-hauteur dans des caissettes en papier et enfourner 15 à 20 min.