Crevettes coco et ananas
(4 personnes)
TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes
INGREDIENTS
- 800 g de crevettes crues
- 1 ananas
- 1 citron vert
- Piment d'Espelette
- Huile d'olive
- 1 c. à spe de miel d'acacia
- Noix de coco râpée
PREPARATION
1/ Décortiquer les crevettes crues, arroser les d'un filet d'huile d'olive, du jus de citron et de quelques pincées de piment d'Espelette. Laisser mariner au frais pendant 1 heure en remuant régulièrement.
2/ Couper l'ananas et mélanger aux crevettes marinées, puis ajouter le miel et saupoudrer de noix de coco râpée.