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crevettes coco ananasCrevettes coco et ananas

(4 personnes)

TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes

INGREDIENTS

  • 800 g de crevettes crues
  • 1 ananas
  • 1 citron vert 
  • Piment d'Espelette
  • Huile d'olive
  • 1 c. à spe de miel d'acacia
  • Noix de coco râpée

PREPARATION

1/ Décortiquer les crevettes crues, arroser les d'un filet d'huile d'olive, du jus de citron et de quelques pincées de piment d'Espelette. Laisser mariner au frais pendant 1 heure en remuant régulièrement.

2/ Couper l'ananas et mélanger aux crevettes marinées, puis ajouter le miel et saupoudrer de noix de coco râpée.