Crêpes jambon fromage
(12 à 14 crêpes)
TEMPS DE PREPARATION : 5 minutes
CUISSON : 2-3 minutes/crêpe
INGREDIENTS
• 200 g de mix crêpes • 40 cL d'eau • 1 c. à spe d'huile • 3 oeufs • 40 g de fromage râpé
• 100 g de jambon en dés • Muscade en poudre • Béchamel
PREPARATION
1/ Dans un récipient, verser 200 g de Mix Crêpes puis ajouter les oeufs battus au centre.
2/ Incorporer bien puis ajouter la cuillère à soupe d’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3/ Faire cuire les crêpes à la poêle, huilée légèrement et réserver.
4/ Ajouter la béchamel encore chaude, 30 g de fromage râpé et le jambon dans une crêpe.
5/ Assaisonner avec de la muscade.