Crêpes jambon fromage

TEMPS DE PREPARATION : 5 minutes

CUISSON : 2-3 minutes/crêpe

INGREDIENTS

• 200 g de mix crêpes • 40 cL d'eau • 1 c. à spe d'huile • 3 oeufs • 40 g de fromage râpé

• 100 g de jambon en dés • Muscade en poudre • Béchamel

PREPARATION

1/ Dans un récipient, verser 200 g de Mix Crêpes puis ajouter les oeufs battus au centre.

2/ Incorporer bien puis ajouter la cuillère à soupe d’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

3/ Faire cuire les crêpes à la poêle, huilée légèrement et réserver.

4/ Ajouter la béchamel encore chaude, 30 g de fromage râpé et le jambon dans une crêpe.

5/ Assaisonner avec de la muscade.