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Salade TahitienneSalade Tahitienne

(4 personnes)

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préparer à l'avance le lait de coco selon les proportions 2 c à spe pour 100 ml à diluer dans l'eau chaude.

2/ Couper le thon en petits morceaux et mettre dans un saladier. Presser les citrons et verser le jus sur le thon. Saler et poivrer à convenance.

3/ Râper les légumes et couper les oignons et les carottes en petits morceaux.

4/ Une fois le thon cuit par le citron, retirer l'excédent de jus et mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

5/ Ajouter le lait de coco et mélanger.