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Cake aux olives et au saumonCake au saumon et olives Mn Panier Sans Gluten

(6 personnes)

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes

CUISSON : 40 minutes

INGRÉDIENTS :

PRÉPARATION :

1/ Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2/ Lavez et coupez les olives en rondelles. Dans une pôele huilée, cuire le saumon puis le coupez en allumettes. Réservez.

3/ Dans un récipient, mélangez la farine, la gomme de caroube et la levure.

4/ Battez les oeufs et les ajoutez au mélange. Ensuite, versez progressivement, l'huile d'olive, le lait ou la boisson végétale, une pincée de sel, les olives, les allumettes de saumon et les graines de tournesol. Mélangez.

5/ Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 40 minutes. Après cuisson, démoulez et laissez reposez. A déguster en entrée ou en apéritif.