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CREME DE CAFÉ AUX FLOCONS DE CHÂTAIGNES Creme de café aux flocons de chataignes Mon Panier Sans gluten

INGRÉDIENTS

• 200 g de flocons de châtaignes
• 500 ml de lait ou de boisson végétale
• 2 c. à spe de café soluble
• 3 c. à spe de sucre de canne
• 1 c. à spe de sirop de riz
• 5 c. à spe de fécule sans gluten (au choix : pomme de terre, manioc, maïs)

PRÉPARATION

1/ Dans une casserole, faites cuire, à feu doux, les flocons de châtaignes avec le lait ou la boisson végétale. Puis, ajoutez le café soluble, la fécule, le sucre et le sirop de riz.
Bien mélanger.

2/ Lorsque la préparation commence à épaissir, mélangez hors du feu pendant 1 minute.
Ensuite, mixez jusqu’a l’obtention d’une crème lisse et mousseuse.

3/ Réservez au frais avant dégustation.