FROMAGES PANÉS AUX CÉRÉALES (12 pièces)

PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 3-4 min

INGRÉDIENTS

• 50 g de semoule de millet
• 60 g de corn flakes
• 12 portions de fromage
• 1 oeuf

PRÉPARATION

1/ Sur un plan de travail, écrasez au rouleau les corn flakes jusqu’à obtenir une chapelure assez fine.

2/ Dans un récipient, mélangez la semoule de millet avec l’oeuf. Mélangez.

3/ Trempez chaque portion de fromage dans le mélange semoule/oeuf puis dans la chapelure.

4/ Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, faites cuire les fromages panés 30 secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.

5/ A table ! A servir en accompagnement avec une salade verte.