FROMAGES PANÉS AUX CÉRÉALES (12 pièces) 
PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 3-4 min
INGRÉDIENTS
• 50 g de semoule de millet
• 60 g de corn flakes
• 12 portions de fromage
• 1 oeuf
PRÉPARATION
1/ Sur un plan de travail, écrasez au rouleau les corn flakes jusqu’à obtenir une chapelure assez fine.
2/ Dans un récipient, mélangez la semoule de millet avec l’oeuf. Mélangez.
3/ Trempez chaque portion de fromage dans le mélange semoule/oeuf puis dans la chapelure.
4/ Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, faites cuire les fromages panés 30 secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.
5/ A table ! A servir en accompagnement avec une salade verte.