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BECHAMEL VEGETALE A LA FARINE DE POIS CASSES

Béchamel végétale à la farine de pois cassés Mon Panier Sans Gluten(Pour 4 personnes)

PRÉPARATION : 30 min

CUISSON : 30 min

INGRÉDIENTS

• 24 g de farine de pois cassés 
• 1 c à spe de carraghénane
• 2 c. à spe d’huile d’olive
• 300 ml de boisson végétale
• Noix de muscade
• Sel
• Poivre

PRÉPARATION

1/ Dans un récipient, mélangez la farine de pois cassés, la carraghénane et l’huile d’olive

2/ Dans une casserole, versez et portez à ébullition la boisson végétale.

3/  A feu doux, ajoutez le mélange farine/huile dans la boisson végétale. Ensuite, ajoutez de la noix de muscade, du sel et du poivre, selon votre convenance. Bien mélangez jusqu’à épaississement. C’est prêt !

4/ A déguster avec des pâtes ou un gratin sans gluten.