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palets à l'amandePalets aux amandes

(20 palets)

TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes

CUISSON : 15 minutes

INGREDIENTS :

PREPARATION :

1/ Préchauffer le four à 190 degrés.

2/ Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes les jaunes d'oeufs, le sucre, les amandes et la pincée de sel.

3/ Pétrir la pâte avec la farine et le beurre coupé en morceaux. On obtient une pâte sablée qui s'effrite facilement.

4/ Former des boules et étaler sur une plaque de cuisson.

5/ Enfourner 15 minutes.