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Farine de sarrasin 500g

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Farine de sarrasin 500g

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Farine de Sarrasin Biologique et Sans Gluten

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Farine de Sarrasin Biologique et Sans Gluten

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Nature du produit

Surnommé « blé noir », dû à la teinte foncée de ces graines et appartenant à la famille des polygonacées, le sarrasin n’appartient pas à la famille des céréales, mais s’y apparente pour ses qualités alimentaires et nutritives.

Sous la forme de farine, le sarrasin convient parfaitement aux intolérants au gluten et à tous ceux qui souhaitent cuisiner sans gluten.

Conseils d'utilisation

Reconnue pour la confection de la recette traditionnelle des crêpes Bretonnes, la farine de sarrasin peut également être utilisée seule ou en complément d’autres farines sans gluten pour la réalisation de nombreuses préparations culinaires : gâteaux, pains, brioches, crèmes…

Ingrédient : Farine de sarrasin*. *issue de l'agriculture biologique.
Origine : France
Conservation : A conserver en milieu frais et sec, à l'abri de la lumière.

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